Caractéristiques
- Marque : Saint-James
- Provenance : Martinique
- Type de boisson : Rhum
- Type de rhum : Rhum Vieux
- Teneur en alcool : 42°
- Volume : 70cl
- Label : AOC
- Distillation : Colonne
- Environnement de vieillissement : Tropical
- Récompenses : Médaille d’argent - Rhums vieux de Martinique AOC de plus de 4 ans - Concours Général Agricole en 2014, Médaille d’or - Rhums pur jus et agricoles vieux 3 à 6 ans - Rhum Fest en 2016
- EAN13 : 1199500000000
Note de dégustation
Robe
Brun avec des reflets acajou
Nez
Notes de torréfaction (café, moka), base de boisé (sous-bois) appuyées par des épices suaves (cannelle).
Bouche
Ample et douce, qui surprend par sa rondeur accentuée par son degré plus bas que les habituels rhums vieux de Saint James.
Finale
Longue
Saint-James
Saint James, qui a fêté ses 250 ans en 2015, n'est autre que le producteur de Rhum Agricole le plus important de la Martinique. Sous la houlette de Marc Sassier, le responsable de la production, les fermentations du vesou sont rapides (18 à 24 heures) afin de privilégier les arômes primaires et par-là même occasion les notes de canne fraîche à la sortie de l'alambic.
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Saint James - Rhum vieux - Cuvée Excellence - 70cl - 42°
000706
Le rhum Saint-James Cuvée Excellence est un grand rhum de tradition authentiquement martiniquaise, véritable hommage à la passion et à la qualité des rhums Saint-James régulièrement récompensés à travers le monde.
La cuvée Excellence a été élaborée pour célébrer l’excellence du savoir-faire des hommes de la Distillerie Saint James, qui perpétuent la tradition et respectent depuis plus de 20 ans l'AOC Martinique.
C'est un assemblage de rhums vieux soigneusement sélectionnés, révélant des saveurs et des arômes finement boisés, avec des pointes d’épices. Son degré, 42°, moins élevé que celui des traditionnels rhums vieux Saint James, souligne sa rondeur en bouche.
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Le rhum Saint-James Cuvée Excellence est un grand rhum de tradition authentiquement martiniquaise, véritable hommage à la passion et à la qualité des rhums Saint-James régulièrement récompensés à travers le monde.
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