Caractéristiques
- Marque : Héritiers Madkaud
- Provenance : Martinique
- Type de rhum : Rhum Agricole, Rhum Blanc
- Teneur en alcool : 50°
- Volume : 70cl
- Label : AOC
- Récompenses : 2015, concours Prodexpo Moscou – médaille d'argent
- EAN13 : 3760162460032
Note de dégustation
Robe
Christalin
Nez
Au nez, on est sur une belle canne. C’est frais et capiteux à la fois, gourmand et sec. Des notes de citron jaune, de fleur et de poivre viennent flatter les arômes de jus de canne frais.
Bouche
En bouche, l’attaque est souple et l’alcool se fait d’abord discret ; il ne se révélera que si vous gardez ce rhum en bouche. Ce sont ici la canne et le poivre qui mènent la danse.
Finale
La finale est moyennement longue, largement dominée par les arômes de canne là aussi. Après un bon moment d’agréables notes végétales/terreuses apparaissent.
Héritiers Madkaud
A partir de 1884 l’industrie sucrière martiniquaise est en crise. Félicien Madkaud décide de racheter une sucrerie pour la reconvertir en distillerie de Rhum Agricole. Le Rhum Madkaud voit ainsi le jour en 1895.
Trois générations plus tard, en 1965, la distillerie ferme, incapable à l’époque de faire face à l’accroissement du coût de la main d’œuvre locale.
Stéphane Madkaud, 4 générations après Félicien, reprend en 2006 l’affaire, en rebaptisant la marque “Héritiers Madkaud” avec l’objectif de perpétuer la tradition familiale en produisant du Rhum Agricole AOC Martinique.
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Le rhum blanc Héritiers Madkaud est un rhum blanc agricole AOC Martinique d’une grande finesse, dans lequel s’expriment toutes les saveurs des cannes à sucre fraîchement récoltées. La maison Héritiers Madkaud rend hommage, par cette cuvée Castelmore, à l’histoire de ses ancêtres et Félicien Madkaud, qui a pris l’audacieux pari de bâtir la première distillerie du nom.
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Le rhum blanc Héritiers Madkaud est un rhum blanc agricole AOC Martinique d’une grande finesse, dans lequel s’expriment toutes les saveurs des cannes à sucre fraîchement récoltées. La maison Héritiers Madkaud rend hommage, par cette cuvée Castelmore, à l’histoire de ses ancêtres et Félicien Madkaud, qui a pris l’audacieux pari de bâtir la première distillerie du nom.